商品の詳細
カテゴリー: | ベビー・キッズ>>>外出・移動用品>>>ベビーカー・バギー |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 岡山県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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リピです。 今回は外もも、内もも、ロース、肩肉をローストにして食べ比べしてみました、私は肩肉が鹿の肉肉しさがつまっていて美味しかったです。 外側の筋を取るのは面倒なので外側は全部削いで圧力鍋でカレーにしました、これもいろんな肉をいれたおかげかとても良かったです。 削いだあとの肉はフォークで全体をブスブスさしてハーブソルトをまぶして冷蔵庫で1日置きます、冷蔵庫から取り出したら30分放置して常温に してペーパーでドリップを拭いておく、鍋に多めの湯を沸かして沸いたら火をとめておく。 次にフライパンに五ミリ程度の油を入れてすこし煙が出るまで待ったら肉を焦げ目がつく程度まで両面まんべんなく焼く。 焼いた肉は湯煎できるビニール袋に入れたら、鍋のお湯に入れて40分放置したあと冷蔵庫で冷ましたら完成です。 削いだ肉は他にも薄めに切って白ネギと一緒に甘辛煮にしても良いと思いました。
- SteasY
- 25歳
- アトピー
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購入品
届いたその日にいただきました。 クセもなく美味しかったです。 ふるさと納税の返礼品として当たりでした。
- マフティハモンド
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
臭みもなく、とても美味しかったです。また買いたいです
- miruha1116
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
初めて購入させて頂きましたが、迅速な対応頂きありがとうございました。ボークンとても使いやすく、食付きとっても良いです!ジャーキーを作るのもぐっとです。また購入させて頂きます。
- toto41265218
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とてもおいしくて ジビエの敷居が低くなりました。鍋のつみれや 豆腐を混ぜた豆腐バーグにしていただきました。もう少しだけ 味が薄いほうが良いですが せれを考慮して鍋つゆを作れば完璧です。 美味しかったです。
- risena_55
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
発送もはやくて助かりました。 薄くカットして焼肉にして食べました。 和牛は霜降りのあぶらが気持ち悪くなってしまうので、いつも外国産の牛肉を食べています。 鹿肉はあぶらがなくてさっぱり食べれるのでいっぱい食べても気持ち悪くなりません。 また購入します!
- とりバード0314
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
臭みもすくなくて、柔らかくて、すごく食べやすかったです! しゃぶしゃぶにして、塩ポン酢で食べました こんなに美味しいのに、100グラム200円はお得です!
- docmac
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
昔、フレンチのレストランで食べたエゾシカ肉が美味しく忘れられずにおり、購入しました。味をつけ、フライパンで焼き付けた後、ル・クルーゼの中でお湯に浸けて低温調理したら最高でした。臭みもなく、柔らかで家族にも好評。リピートしたいと思います。
- Sぱる
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ペットのために購入しています。血液検査で鶏肉や小麦にアレルギー反応ありなので、すね肉をゆでて乾燥させおやつにしています。(切って風通しの良いところに置いておくか、温風ヒーターの前に置いておくだけ) ゆで汁は、ドッグフードに入れたり、飲み水として飲ませたりしています。
- しげる1090
- 29歳
- アトピー
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