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激安価格の croxetti 〜クロゼッティ〜　木型　Pietropicettiさん作調理器具

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販売価格：: ￥28000税込
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商品の詳細

Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）10年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Varese ligure（ヴァレーゼリグレ）まで行って工房で購入した物です。とても情態がよく良い木が使ってあるのが分かります。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型昨年、picettiさんは残念ながらお亡くなりになられてしまい、今は娘さんが後を継ぎ型を作られていますが、picettiさんの作られた型は温かみがあり、スタンプした際の模様が綺麗に写り、ソースとの絡みがよく、美味しいクロゼッティを作ることができます。もう手に入れることが難しく、数も少ないため、価格はお値下げ不可とさせて頂きたいと思います。価値が分かり大切にお使い頂ける方にお譲り出来ればと思います。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>パスタ・製麺用品>>>パスタマシン
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	群馬県
発送までの日数:	1~2日で発送