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2024-06-11

出先で見つけたかつお節やさん、興味で厚削りを購入して以来、目からウロコ。厚削りでだしを取ることに取りつかれました。 出汁用の削り節などでとることはあったのですが、処理が面倒で。その点厚削りならば取りだすだけなので簡単。 この商品は、出汁をとったあと、身がやわらかいので、刻んでネコのごはんに混ぜています！（以前購入した節はかったっくて包丁がたたなかった…） かつお節やさんで教わったように、宗田と花かつお、混合比を変えて味を楽しんでいます。 お店は遠いので、これからはこちらのお店で購入します＾＾

• 戯言遣い44111
• 23歳
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★★★★★

2024-05-11

不織布のだしパックに入れて使っています。必要なときにお鍋にポンと入れるだけで美味しい出汁がとれます。後始末も楽です。このだしを使うようになって、顆粒状のだしの素を使わなくなりました。

• Safari0712
• 31歳
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2024-06-09

ほ○だし…とか使ってましたが、塩分や化学調味料が多量に入っていて恐い事に気づき「本物」にしました。ほ○だし等を使って出来たお味噌汁はほ○だしの塩分とお味噌の塩分が両方ですので、塩分を取り過ぎてしまうと料理の本に書いてあり、家族の健康の事を考えて鰹節からだしを取る事にしました。本当にいい香りでこれこそ料亭の味なのだと思いました。また、こちらのお店のかつお商品は香りが高く、他のショップの物とは全く違うと思います。絶対リピート致します。

• まめ24189366
• 39歳
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★★★★★

2024-04-27

これはうまい！リピートしよう！と思っていたら、 内容が変更になっている・・・ 500g4袋で同価だったので残念です。

• s..yusuke
• 27歳
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★★★★★

2024-06-07

魚介ベースの醤油ラーメンを作る時の出汁として最高ですね。 又、これからの時期はソーメンですね。 これに干しエビと乾燥椎茸で美味しい素麺出汁が出来ます。

• みい376128
• 35歳
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★★★★★

2024-04-13

厚削りの品質の良さにビックリです。粉っぽいところは入ってなく、出汁だけとらずにそのままおやつにいただくのも美味しいし好きです。気に入りました。

• ぴすO123
• 43歳
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★★★★★

2024-06-05

リピートです。うどんや親子丼の出汁としてよく使っていますが、味噌汁や炊き込みご飯にも使っています。こちらのお店で売っている鯖節とあわせて使う事が多いのですが、こくがあって本当においしいです。賞味期限は２０１４年３月１２日でした。

• okudahrs
• 31歳
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★★

2024-03-30

本物の鰹節はやっぱり旨い。子供の頃に食べたあの味を思い出しました。

• ヒロト1402
• 39歳
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2024-06-03

とにかく美味しい。そして、煮出す時間が短いので、手軽。 毎日、毎日お世話になっています。 みんなが、「おいしい！」と食べる度にいうくらい美味しいお出汁が取れます。

• ケンタロウ1746
• 47歳
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★★★★★

2024-03-16

いつも利用しています。味噌汁やうどんのおだしなど、毎日欠かせません。とても美味しくて家族みんなが大好きです。

• jhw0660
• 35歳
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★★★★★

2024-06-01

６月３日の楽天スーパーセールのときに注文してから一週間！ メール便がやっと届きました。 待ち遠しかったので、届いてすぐに使ってみました。 濃いおだしが好きなので、いつもふつうのふわふわした鰹節をたっぷり使って、だしをとっていましたが、すぐになくなってしまうので、500ｇ入りを1000円前後で近くの業務用のスーパーで購入していました。 この厚削りは、袋を開けたとたん、いい香り〜♪ そのまま食べてもおいしくて、お鍋に入れる前に、しばらく食べ続けました（笑） 昆布といっしょにおだしをとってみると、ふつうの鰹節とは比べ物にならないくらい、びっくりするほど濃い色のおだしが、しかも短時間にとれました。 肝心の味も、雑みや生臭い感じなども一切なくて、おいしいおだしでした。 お値段はいままで使っていたものとほぼ同じで、一度に使う量は少なくなるようなので、結果お得になると思います。 厚削りなので、500ｇでもかさばらず、保管スペースもエコ！ 火にかける時間も短くてすむから、ガス代もエコ！ 待ったかいがありました。買ってよかった！ 好みの濃いおだしだったので、またなくなったら買おうと思います。

• ぷるぷるぷるるん♪
• 43歳
• アトピー
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